蛏子不能和什么东西一起吃

蛏子不能和什么东西一起吃，蛏子是一种常见的海鲜，不仅营养丰富，而且味道鲜美可口，因此深受广大群众欢迎，但是食物多少有一些禁忌，下面就来看看蛏子不能和什么东西一起吃。

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1、蛏子+啤酒：

这两种食物搭配在一起，容易引起高尿酸症患者的痛风，对这类患者的身体是非常不好的。

2、蛏子+维生素C

海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃，，会造成一定程度的中毒现象。

3、蛏子+葡萄

同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。

4、蛏子+西瓜

蛏子也是凉性食物，尽量少和西瓜一起吃，这是对于体质较弱的人群来说，对于体格强壮的偶尔吃点也无妨。

5、蛏子+牛奶

蛏子吃了一个小时后才能喝牛奶，要不会引起肠胃不适。恶心呕吐腹泻等。

蛏子什么人不能吃

1、阳虚体质的人最好慎吃或忌吃蛏子，否则可能会引起不适。

2、蛏子性寒，脾胃虚寒、腹泻者也应该少吃蛏子，以免引起肠胃不适。

3、蛏子含有大量的.嘌呤，痛风、尿酸过高患者忌食。

4、蛏子性寒也容易有寄生虫，宝宝肠胃功能弱不宜食用。

吃蛏子的禁忌有哪些

1、在我们吃竹蛏的时候，如果我们对海鲜过敏，那么就不要再吃竹蛏，避免出现过敏的症状。

2、如果有皮肤炎症，那么最好少吃竹蛏等海鲜，避免加重皮肤的炎症问题。

3、在我们吃竹蛏的时候，由于竹蛏这类海鲜通常有寄生菌，所以一定要把海鲜烹饪成熟再吃，保护我们的身体健康。

4、在我们吃竹蛏的时候，要注意不要一次性吃太多，避免给我们的肠胃增加负担。

5、在我们吃竹蛏的时候，如果我们的身体虚弱，属于寒性体质，那么最好少吃竹蛏，避免给我们的身体造成负担。

6、不要把竹蛏和冰凉水果放在一起吃，避免出现腹泻的症状。

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食物之间并不存在相克的说法，大多数食物都可以一起食用，因此蛏子可以和很多食物一起食用，不存在食物不能同食的禁忌。但由于蛏子当中含嘌呤量较高 ，不适宜痛风患者食用，否则容易加重体内尿酸代谢异常。

而且在食用蛏子时，需要将蛏子完全烹饪熟后才可食用，以防寄生虫感染。另外，对于肠胃不佳的患者以及对海鲜过敏的人群，尽量不要食用蛏子，否则易引发肠胃不适或引起皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。

蛏子是一种自然生长的带壳的软体海生动物，富含碘、硒、锌、锰等多种微量元素，属于高蛋白、低脂肪的食物，营养价值高、热量较低，适量食用可以为身体补充丰富的营养素。除蛏子外，日常还应注意膳食均衡，补充足够的蛋白质、维生素等，以防出现营养不良。

蛏子的功效作用

1、补虚功能

蛏子的肉中含有丰富的营养价值，比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等，可以给我们的身体补充到充足的'营养物质，能够起到补虚的作用。

2、补阴清热

蛏子的肉质是甘咸的，性质较凉，对于我们的身体有一定的食疗的效果，而且蛏子的营养物质还能起到解酒的效果，还对解渴也有一定的效果。

3、健脑益智

蛏子中所富含的碘和硒，对一些病症是有很好的治疗的效果的，对孕妇和老年人也是很有利的，而且蛏子中还含有丰富的锌和锰，对我们的大脑有很好的补充的作用，对我们的健康非常的有利。

4、补充营养

蛏子中含有丰富的营养物质，而且所含有的营养物质比较全面，可以给我们的身体补充到丰富的营养物质，对我们的健康是非常有利的。

蛏子的食谱推荐

1、辣酱紫苏炒蛏子

做法：将准备好的材料清洗干净，之后把紫苏切碎，锅内热油下姜和干辣椒爆香后倒入蛏子翻炒，倒入紫苏，翻炒至蛏子壳开，再加入少许盐、糖翻炒均匀，放入两匙蚝油，一匙料酒，放入辣椒酱，翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟就可以了。

功效：可以起到补虚的作用，因为蛏子的肉中含有丰富的营养价值，比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等，可以给我们的身体补充到充足的营养物质，能够起到补虚的作用。

2、蒜味剁椒炒蛏子

做法：先吧蛏子用淡盐水浸泡半天，用刷子洗净，因为蛏子生长在泥沙中，所以需要经过多次的洗刷才能弄干净，之后锅里油热，放下姜，蒜爆香，放入蛏子煸炒，炒至壳开，加料酒煸炒，放盐，糖，蒜味剁椒煸炒，加鲜抽，葱花，胡椒粉，煸匀就可以出锅了。

功效：可以给我们的身体补充足够的营养，因为蛏子中含有丰富的营养物质，而且所含有的营养物质比较全面，可以给我们的身体补充到丰富的营养物质，对我们的健康是非常有利的。